Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Tërshëra dhe efektet kuruese

Tërshëra është në mesin e shumë kullosave vjetore, e cila prodhon kokrra që konsumohen nga njerëzit. Thuhet se tërshëra është kultivuar rreth 4000 vjet më parë nga të lashtit, por në Europë ka filluar kultivimi i saj 3000 vjet më parë.

Është ushqim shumë i popullarizuar për shkak të vlerave të larta ushqyese që ka, dhe është përdorur shumë si ushqim i mëngjesit nga njerëzit para shumë e shumë kohëve. Ka shije të arrës dhe është një shtesë e shkëlqyer për bukë dhe ushqime tjera.

Frytet e tërshërës ndryshe nga ato të drithërave të tjera (me përjashtim të misrit) janë relativisht më të pasuara më lipide (5%) dhe përmbajnë proteina (14%), zink, fosfot, magnez, kalcium, Vitamina B1, B2, A dhe E.

Mielli i tërshërës është antioksidues, është një ushqim shumë i shëndetshëm për fëmijët dhe nënat më fëmijë në gji e që kanë mungesë të qumështit.

Tërshëra gjithashtu ulë presionin e gjakut, qetëson sistemin nervor, ulë gjëndrat tiroide, trajton probleme të lëkurës, përdoret për kura dietike, ndihmon personat që kanë problem me oreksin etj. /FermaIme/ 

ProCredit Bank

Të fundit

Ju rekomandojmë

Shëroni sëmundjet me anë të brokolit

Brokoli është perime mjaft e rëndësishme, jo vetëm e shijshme, për t'u gatuar, por për shkak edhe të vlerave ushqyese që ...

Mëlmesat më të mira vjeshtore

Mëlmesat vjeshtore e pasurojnë shijen e ushqimit, por edhe e promovojnë shëndetin. Në fakt, studimet kanë treguar se kanella...

Mbështetësit

Partnerët