Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Tërshëra dhe efektet kuruese

Tërshëra është në mesin e shumë kullosave vjetore, e cila prodhon kokrra që konsumohen nga njerëzit. Thuhet se tërshëra është kultivuar rreth 4000 vjet më parë nga të lashtit, por në Europë ka filluar kultivimi i saj 3000 vjet më parë.

Është ushqim shumë i popullarizuar për shkak të vlerave të larta ushqyese që ka, dhe është përdorur shumë si ushqim i mëngjesit nga njerëzit para shumë e shumë kohëve. Ka shije të arrës dhe është një shtesë e shkëlqyer për bukë dhe ushqime tjera.

Frytet e tërshërës ndryshe nga ato të drithërave të tjera (me përjashtim të misrit) janë relativisht më të pasuara më lipide (5%) dhe përmbajnë proteina (14%), zink, fosfot, magnez, kalcium, Vitamina B1, B2, A dhe E.

Mielli i tërshërës është antioksidues, është një ushqim shumë i shëndetshëm për fëmijët dhe nënat më fëmijë në gji e që kanë mungesë të qumështit.

Tërshëra gjithashtu ulë presionin e gjakut, qetëson sistemin nervor, ulë gjëndrat tiroide, trajton probleme të lëkurës, përdoret për kura dietike, ndihmon personat që kanë problem me oreksin etj. /FermaIme/ 

ProCredit Bank

Të fundit

Ju rekomandojmë

Të mirat e sallatës jeshile që nuk i dinit deri sot

Sallata jeshile është element i njohur i sallatave jo vetëm për shkak të shijes të vet të mrekullueshme, por po ashtu edhe ...

Mulcirimi i tokës

Mulcirimi është vlerësuar si mbulesë më e mirë sepse ndihmon në ruajtjen e lagështisë, mbanë freskinë e tokës, dhe ...

Mbështetësit

Partnerët