Agro Kartela

Përgatitja e bukës së misrit

Shkruan:
Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

Si të përgatitet buka e misrit që është njëra nga gatimet më të vjetra në kuzhinën kosovare.

Përbërësit: 1 kg miell misri, 700 ml ujë

Në dërrasën e gatimit e hedhim miellin e misrit dhe ne mesin e tij fillojmë ta zbrazim ujin e vluar duke e përzier vazhdimisht me luge druri gjersa mielli e thithe gjithë ujin. Kur kjo mase fillon te ftohet pak atëherë fillojmë me mbledh brumin ne forme topthi, te cilin e ngjeshim disa here vertikalisht dhe horizontalisht dhe ne fund e shtypim duke ia dhënë formën e rrumbullaket.

Bukën e ngjeshur dhe te formuar e vendosim me kujdes ne tepsi te lyer me vaj, pastaj e lyejmë sipër me ujë te vluar dhe e pjekim ne temperaturë te lart 250°C, 40 minuta kohëzgjatja e pjekjes .
 

Ky shkrim nuk pasqyron politikat apo qëndrimet e Portalit Ferma Ime. Përgjegjësin e bart autori i këtij shkrimi
IADK

Nga i njëjti ekspert

Mani i Zi

Të dhënat e hershme për manin dokumentojnë se ata janë me prejardhje nga Kina. Pema e manit është kultivuar nga pemë të egra, me dëshirën për të krijuar mëndafsh nga ...

Reçel Kajsie

Kajsia bënë pjesë në grupin e pemëve bërthamore. Frutat e kajsisë kanë një vlerë të lartë ushqyese. Për shkak të marrëdhënieve harmonike të sheqerit dhe aciditetit...

Ektima kontagjioze tek delet dhe dhitë

Ektima është sëmundje ngjitëse e lëkurës së deleve dhe dhive, e cila prek kryesisht kafshët e reja, në vitin e parë të jetës së tyre...

ProCredit Bank

Të fundit

  • Mani i Zi

    Shkruan:
    Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

    Të dhënat e hershme për manin dokumentojnë se ata janë me prejardhje nga Kina. Pema e manit është kultivuar nga pemë të ...

  • Reçel Kajsie

    Shkruan:
    Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

    Kajsia bënë pjesë në grupin e pemëve bërthamore. Frutat e kajsisë kanë një vlerë të lartë ushqyese. Për shkak të ...

  • Mënyrat e ujitjes së bimëve

    Shkruan:
    Këshilluesi Bujqësor

    Mënyrat e ujitjes së bimëve janë të ndryshme. Ato kanë evoluar me kalimin e viteve, falë përmirësimeve të rëndësishme ...

  • Rritja e pulave në oborr

    Shkruan:
    Rita Strakosha

    Vështirësitë ekonomike dhe papunësia që do të sjellë (dhe ka filluar të sjellë) piku i naftës do të bëjnë të ...

Ju rekomandojmë

Frutat e pyllit , vetitë ushqyese

Fruta që kanë veti ushqyese dhe shëruese janë edhe frutat e pyllit. Frutat e malit janë të pasura me antioksidantë, pë...

Shalqiri "ilaç" për arterosklerozën

Shalqiri redukton arterosklerozën tek kafshët. Kjo është një hipotezë e ngritur së fundmi nga hulumtuesit e Universitetit t...

Mbështetësit

Partnerët