Agro Kartela

Përgatitja e bukës së misrit

Shkruan:
Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

Si të përgatitet buka e misrit që është njëra nga gatimet më të vjetra në kuzhinën kosovare.

Përbërësit: 1 kg miell misri, 700 ml ujë

Në dërrasën e gatimit e hedhim miellin e misrit dhe ne mesin e tij fillojmë ta zbrazim ujin e vluar duke e përzier vazhdimisht me luge druri gjersa mielli e thithe gjithë ujin. Kur kjo mase fillon te ftohet pak atëherë fillojmë me mbledh brumin ne forme topthi, te cilin e ngjeshim disa here vertikalisht dhe horizontalisht dhe ne fund e shtypim duke ia dhënë formën e rrumbullaket.

Bukën e ngjeshur dhe te formuar e vendosim me kujdes ne tepsi te lyer me vaj, pastaj e lyejmë sipër me ujë te vluar dhe e pjekim ne temperaturë te lart 250°C, 40 minuta kohëzgjatja e pjekjes .
 

Ky shkrim nuk pasqyron politikat apo qëndrimet e Portalit Ferma Ime. Përgjegjësin e bart autori i këtij shkrimi
IADK

Nga i njëjti ekspert

Raca Simental (FLECKVIEH)

Raca e lopëve Simmental është njëra ndër racat më të vjetra dhe më të shpërndara nga të gjitha racat tjera në të gjitha kontinentet. Kopeja e parë e kësaj race daton...

Myku në produktet e konservuara

Myqet janë kërpudha mikroskopike që jetojnë në bimë ose në kafshë. Askush nuk e di sa lloje të kërpudhave ekzistojnë, por vlerësimet shkojnë nga dhjetëra mijëra deri...

Sëmundja parazitare e bletëve – Pesta amerikane

Pesta Amerikane është një sëmundje infektive shumë e rrezikshme, të cilën e shkakton bakteri Paenibacilus larvae subspecies larvae...

ProCredit Bank

Të fundit

  • Kultivimi i Rigonit

    Shkruan:
    Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

    Në qarkullim vjen si pjesa mbitokësore e bimës, fleta dhe vaji eterik. Rigoni bardhë është bimë shumë vjeçare, e gjelbër...

  • Kultivimi i Gentianës

    Shkruan:
    Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

    Në qarkullim vjen: Rrënja e Gentianës. Mendohet se emërtimi Gentiana rrjedh nga emri mbretit Ilir i cili ne shekullin e II ...

  • Përgaditja e koncentratit në ferma

    Shkruan:
    Msc.Medin Zeqiri

    Koncentrati është ushqim që në veti përmban sasira të mëdha të lëndëve ushyese si: Energji, Proteina, Vitamina, Yndyrna ...

  • Riplehrimi i grurit

    Shkruan:
    Ramadan Hamidi

    Gruri është ndër kulturat më të rëndësishme lavërtare, andaj kultivimit të tijë duhet ti kushtohet rëndësi e veqant...

Ju rekomandojmë

Frutat arrore zgjatin jetën

Njerëzit të cilët rregullisht hanë fruta arrore jetojnë më gjatë, tregon një studim i fundit amerikano-britanik. Studimi ...

Një gotë verë e kuqe ndihmon për kujtesën

Një gotë verë e kuqe ndihmon për kujtesën. Vera e kuqe duket se ka kapacitete që mbajnë larg alzhaimerin, pasi ka një veti...

Mbështetësit

Partnerët