Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Përgatitja e bukës së misrit

Shkruan:
Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

Si të përgatitet buka e misrit që është njëra nga gatimet më të vjetra në kuzhinën kosovare.

Përbërësit: 1 kg miell misri, 700 ml ujë

Në dërrasën e gatimit e hedhim miellin e misrit dhe ne mesin e tij fillojmë ta zbrazim ujin e vluar duke e përzier vazhdimisht me luge druri gjersa mielli e thithe gjithë ujin. Kur kjo mase fillon te ftohet pak atëherë fillojmë me mbledh brumin ne forme topthi, te cilin e ngjeshim disa here vertikalisht dhe horizontalisht dhe ne fund e shtypim duke ia dhënë formën e rrumbullaket.

Bukën e ngjeshur dhe te formuar e vendosim me kujdes ne tepsi te lyer me vaj, pastaj e lyejmë sipër me ujë te vluar dhe e pjekim ne temperaturë te lart 250°C, 40 minuta kohëzgjatja e pjekjes .
 

Ky shkrim nuk pasqyron politikat apo qëndrimet e Portalit Ferma Ime. Përgjegjësin e bart autori i këtij shkrimi
IADK

Nga i njëjti ekspert

Raca Simental (FLECKVIEH)

Raca e lopëve Simmental është njëra ndër racat më të vjetra dhe më të shpërndara nga të gjitha racat tjera në të gjitha kontinentet. Kopeja e parë e kësaj race daton...

Myku në produktet e konservuara

Myqet janë kërpudha mikroskopike që jetojnë në bimë ose në kafshë. Askush nuk e di sa lloje të kërpudhave ekzistojnë, por vlerësimet shkojnë nga dhjetëra mijëra deri...

Sëmundja parazitare e bletëve – Pesta amerikane

Pesta Amerikane është një sëmundje infektive shumë e rrezikshme, të cilën e shkakton bakteri Paenibacilus larvae subspecies larvae...

ProCredit Bank

Të fundit

  • Kalkulimi i kostos së makinerisë së fermës

    Shkruan:
    Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

    Kostot e operimit dhe pronësisë të makinerisë, shpesh janë më shumë se gjysma e kostos së përgjithshme të prodhimit të ...

  • Ndikimi i motit të lig te pemët

    Shkruan:
    Nazmi Rapuca

    Këtë vit, pas një “pranvere” tepër të hershme, këto ditë në vendin tonë po mbretëron një mot i ndryshueshëm, i pë...

  • Raca Simental (FLECKVIEH)

    Shkruan:
    Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

    Raca e lopëve Simmental është njëra ndër racat më të vjetra dhe më të shpërndara nga të gjitha racat tjera në të ...

  • Roli i ujit në proceset jetësore të bimëve

    Shkruan:
    Shoqata e Mjekësisë së Bimëve - Plant Medicine Association

    Uji është njëri nga përbërësit kryesor të gjithë organizmave të gjallë. Rëndësia fiziologjike e ujit rrjedh nga ...

Ju rekomandojmë

Shëroni sëmundjet me anë të brokolit

Brokoli është perime mjaft e rëndësishme, jo vetëm e shijshme, për t'u gatuar, por për shkak edhe të vlerave ushqyese që ...

Mëlmesat më të mira vjeshtore

Mëlmesat vjeshtore e pasurojnë shijen e ushqimit, por edhe e promovojnë shëndetin. Në fakt, studimet kanë treguar se kanella...

Mbështetësit

Partnerët