Përgatitja e bukës së misrit

Shkruan:
Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

Si të përgatitet buka e misrit që është njëra nga gatimet më të vjetra në kuzhinën kosovare.

Përbërësit: 1 kg miell misri, 700 ml ujë

Në dërrasën e gatimit e hedhim miellin e misrit dhe ne mesin e tij fillojmë ta zbrazim ujin e vluar duke e përzier vazhdimisht me luge druri gjersa mielli e thithe gjithë ujin. Kur kjo mase fillon te ftohet pak atëherë fillojmë me mbledh brumin ne forme topthi, te cilin e ngjeshim disa here vertikalisht dhe horizontalisht dhe ne fund e shtypim duke ia dhënë formën e rrumbullaket.

Bukën e ngjeshur dhe te formuar e vendosim me kujdes ne tepsi te lyer me vaj, pastaj e lyejmë sipër me ujë te vluar dhe e pjekim ne temperaturë te lart 250°C, 40 minuta kohëzgjatja e pjekjes .
 

Ky shkrim nuk pasqyron politikat apo qëndrimet e Portalit Ferma Ime. Përgjegjësin e bart autori i këtij shkrimi
IADK

Nga i njëjti ekspert

Plehërimi i mjedrës dhe manaferrës

Të ushqyerit përkatës të bimës, është njëri nga faktorët themelor për rritje të mirë, prodhim të leverdishëm, me cilësi standarde të frutave të mjedrës dhe të ...

Merimanga e kuqe (Panonychus ulmi)

Është e përhapur në të gjitha zonat e kultivimit të pemëve frutore të botës. Edhe në vendin tonë, pavarësisht nga intensiteti i prekjes është e përhapur në të ...

Simptomat e mungesës se elementeve ushqyes dhe plehërimi i dredhëzës

Pas mbjellje së dredhëzës është e nevojshme të bëhet plehërimi plotësues. Në këtë fazë çështja më e rëndësishme është që bimës t’i sigurohet fosfor të ...

ProCredit Bank

Të fundit

Ju rekomandojmë

Bujqit kritikojnë Komunën për vonesë në vlerësimin e dëmeve nga reshjet

Megjithëse nga të gjitha instancat Komuna e Prishtinës është vlerësuar të jetë më e dëmtuara nga reshjet e ditëve të ...

Thekra dhe arsyet pse duhet ngrënë

Thekra është shumë e shëndetshme, ka kosto të ulët, është shumë e mirë për shëndetin dhe nuk është vetëm ushqim i m...

Mbështetësit

Partnerët