Përgatitja e bukës së misrit

Shkruan:
Iniciativa për Zhvillimin e Bujqësisë së Kosovës

Si të përgatitet buka e misrit që është njëra nga gatimet më të vjetra në kuzhinën kosovare.

Përbërësit: 1 kg miell misri, 700 ml ujë

Në dërrasën e gatimit e hedhim miellin e misrit dhe ne mesin e tij fillojmë ta zbrazim ujin e vluar duke e përzier vazhdimisht me luge druri gjersa mielli e thithe gjithë ujin. Kur kjo mase fillon te ftohet pak atëherë fillojmë me mbledh brumin ne forme topthi, te cilin e ngjeshim disa here vertikalisht dhe horizontalisht dhe ne fund e shtypim duke ia dhënë formën e rrumbullaket.

Bukën e ngjeshur dhe te formuar e vendosim me kujdes ne tepsi te lyer me vaj, pastaj e lyejmë sipër me ujë te vluar dhe e pjekim ne temperaturë te lart 250°C, 40 minuta kohëzgjatja e pjekjes .
 

Ky shkrim nuk pasqyron politikat apo qëndrimet e Portalit Ferma Ime. Përgjegjësin e bart autori i këtij shkrimi
IADK

Nga i njëjti ekspert

Merimanga e kuqe (Panonychus ulmi)

Është e përhapur në të gjitha zonat e kultivimit të pemëve frutore të botës. Edhe në vendin tonë, pavarësisht nga intensiteti i prekjes është e përhapur në të ...

Simptomat e mungesës se elementeve ushqyes dhe plehërimi i dredhëzës

Pas mbjellje së dredhëzës është e nevojshme të bëhet plehërimi plotësues. Në këtë fazë çështja më e rëndësishme është që bimës t’i sigurohet fosfor të ...

Rëndësia e paketimit dhe etiketimit të produkteve te bizneset e sapo krijuara

Qëllimet kryesore të paketimit dhe etiketimit për bizneset e sapo krijuara jan...

ProCredit Bank

Të fundit

Ju rekomandojmë

Bujqësia po kontribuon në rritjen ekonomike në vend

onit apo edhe disa shtete anëtare të BE-së për bujqësinë, gjë e cila para tri apo katër vitesh ishte shumë larg ...

12 ushqimet e shëndetshme dhe të lira

Të hash shëndetshëm gjithmonë është menduar se kushton shumë. Mirëpo, sipas listës që do ju sjellim më poshtë, kjo nuk...

Mbështetësit

Partnerët